Добро пожаловать на RadioStar Five! Поздравление в бегущей строке присылайте на EML RadioStarFive@mail.ru Размещение рекламы в бегущей строке обращаться по телефону +7 915-138-07-03 или по EML RadioStarFive@mail.ru

Блины классические

prostye_2

Ну как же без них, без блинов? Никак. Я долго не могла подобрать идеальный рецепт блинов (на воде жестковаты, на кефире сложноваты и т. д.), такой, чтобы блины были тонкими, мягкими и просто готовились.

Продукты
Молоко — 400 мл
Вода — 150 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 3 ст. ложки
Соль — 0,25 ч. ложки
Мука — 200 г
Масло растительное — 2 ст. ложки
Масло сливочное для смазывания — 50 г
1. В миску влить молоко и воду, всыпать сахар, соль, хорошо размешать.
2. Добавить яйца, тщательно взбить венчиком.
3. Постепенно всыпать просеянную муку, постоянно взбивая, мука должна полностью вмешаться, без комочков.
4. В конце влить растительное масло, перемешать. Тесто получится как очень жидкая сметана.
5. Сковороду, желательно с толстым дном, хорошо разогреть. Половником набираем тесто (примерно 1/3 половника), выливаем на сковородку и, вращая сковороду, круговыми движениями распределяем равномерно тесто. Жарить около 15 секунд, до золотистых краёв.
6. Поддеть край блинчика ножом или силиконовой лопаткой и перевернуть (я переворачиваю руками, это совсем не страшно и не горячо). Обжарить со второй стороны и, так же поддев краешек, снять со сковороды.
7. Горячий блин смазать сливочным маслом. Жарим блины из всего теста и складываем стопочкой. (Из этого количества теста у меня получается около 50 штук.)
8. Подать можно с любым сиропом, сгущенным молоком, растопленным шоколадом и с чем позволит ваша фантазия.
Приятного аппетита!!

Оставить свой комментарий

Я - против спама!

Поиск по сайту
Мы на Одноклассниках
Посетители из разных стран
Radio Star Five, флаги стран посетителей
Мы в ВКонтакте
twitter
Статус дня
Статус дня
Календарь праздников
Календарь праздников
Праздники России
Праздники России
ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО
Мир цифрового скрапбукинга Всё будет хорошо
Получите наш банер
Radio Star Five Интернет-радио для души!
Опросы

Как вам мой сайт

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Copyright © 2015 - 2019 Макар Бондаренко. Все права защищены.
При перепечатке указывайте "Макар Бондаренко, www.radiostar5.ru/"
Россия, Москва,   //  тел. +7 915 138-07-03  //    email: RadioStarFive@mail.ru  //   Skype: bon-makar
Войти  //   Дизайн: GoodwinPress  //   Вверх
 
Radio Star Five, LiveInternet: показано число просмотров за 24 часа, посетителей за 24 часа и за сегодня Radio Star Five, Яндекс.Метрика Radio Star Five, Рейтинг@Mail.ru Рейтинг сайтов Radio Star Five, счетчик посещений Radio Star Five, посетителей онлайн